Ring oss: +47 61 21 20 31
N-2687 Bøverdalen, Se kart
Kan vi friste?

Kan vi friste?

Meny

Frokost, matpakke og festmeny på kvelden

Hver kveld serverer vi en 3 eller 4 retters festmeny. Lokale råvarer og tradisjoner står i sentrum, men vi håper du vil la deg overraske av en moderne vri.

Til frokost serverer vi buffet og der vil du også få muligheten til å lage deg en deilig matpakke til dagens tur, enten du skal i fjellet eller på biltur.

Eksempel på menyer på Røisheim

Meny 1

Salat med lun Ridderost og ristede valnøtter
x
Laks- og aspargesrullade
serveres med smørsaus og lakserogn
x
Lammeskank med fjellmandelpoteter,
rotgrønnsaker og rødvinsaus
x
Multeisparfait
serveres med lune multer i wiskey og avlette

Høstmeny

Blåbærmarinert kveite
med tomatpesto
x
Skogsopptærte
serveres med smørsaus og tomatconcassse
x
Hjortefillet
serveres med rotgrønnsaker, portvin-fløtesaus
og hasselbakte poteter
x
Trollkrem med rosettbakkels

Vårlig meny

Avokadoterrine
serveres med kammskjell og salat
x
Krepsefarsert breiflabb
med aspargessaus,
x
Oksefillet
serveres med saltbakt sjalottløk-kompott
smørdampet nykål, rødvinsaus og røstipoteter.
x
Rabarbratærte

 

Innmelding nyhetsbrev


Siste nyheter